NUESTRA CARTA BIO

PARA CALENTAR EL CORAZÓN

Café Expreso

Café Cortado

Café con Leche

Café Doble

Café Americano

Capuccino con canela o cacao

Chocotino
(Chocolate 65% picado+expreso+espuma de leche)

Chocolate a la taza
(opción vegana y sin gluten)

Té simple
(verde, rooibos, masala chai, menta poleo, jengibre citrus, earl grey, manzanilla, hierbaluisa)

Infusión de frutas secas
(tropical, jengibre o piña)

Matcha o Matcha latte

1.60€

1.80€

2.00€

2.00€

1.80€

2.20€

3.00€

3.20€

2.50€

3.00€

3.50€

SUGERENCIAS

Lasana de quinoa blanca y vegetales (vegana y sin gluten)

Lasana de soja,vegetales y lenteja roja (vegana)

Calabacín relleno de seitán y queso + ensalada verde

Ensalada de quinoa con garbanzos + ensalada verde

Cuscus con aliño de agave y mostaza + ensalada verde

Albondigas de soja con tomates + ensalada verde

Hamburguesa de quinoa con cebolla confit + ensalada verde

Ensalada Caprese

Creme del día 

Tarta/Souflé del dia + ensalada verde

8.00€

8.00€

8.00€

7.00€

7.00€

7.00€

7.00€

9.00€

4.50€

9.00€

BOCADILLOS

Unidade: 3.90€

AGUACATE – Tomate rallado, aguacate en lonchas, tomate cherry, brotos germinados y hojas frescas

HUMMUS – Hummus de garbanzos, zanahoria, brotos germinados y hojas frescas

CAPRESE – Mozzarella bio, tomaie rallado, rucula, pesto

PLATANO CON QUESO – platano, queso en lonchas, canela (opcional)

Pan a elegir: 

  • Espelta con sesamo
  • Negro: Espelta con cebolla, carbon y semillas de amapoula
  • Trigo kamut, tomate seco, pipas,  queso
  • Tapioca: almidon de yuca hidratado, hecho cono una crema fina. Naturalmente sin gluten

BOWLS DE ENERGÍA
.

Yogur de vaca con muesli y frutas de la estación

Mousse de aguacate con chocolate y agave (vegano)

Mousse de aguacate con chocolate y agave con muesli y frutas de la estación

Açaí con muesli y frutas de la estación

Helados biodinámicos
(mango, fresa, chocolate y stracciatella)

3.90€


3.90€


4.90€

 

5.90€


2.90€

FRESQUITOS

Zumo de naranja natural

Coco fresco

Kombucha – Komvida

Zumos Becool sabores

Charitea o Lemonaid

Batido de chocolate o de cafe Alternativa3

Batido de chocolate con coco (vegano y sin azucar)

Água con gás Magma

Agua Encaja Mejor

3.50€

4.00€

3.50€

2.50€

3.50€

2.80€

2.80€

1.60€

1.50€

PICOTEOS

Hummus
(acompana crujiente de zanahoria y snack)

Caviar de berenjenas
(acompana chips de garbanzos y tostadas)

Ratattouille
(acompana chips de garbanzos)

Coquetel de Olivas

8.00€

 

7.50€

 

7.50€


4.00€

OFERTAS Y COMBOS

Croissant + cafe o te a elegir

3 cookies de sarraceno (pistacho o chocolate)

3 panecillos de queso

Bocadillo + cafe o te

Bocadillo + zumo natural

2 vermutes + coquetel de olivas

3.60€

1.50€


1.50€

4.90€

6.10€

9.90€